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史上最冷“成都糖酒会”，3000万从业者何去何从？

史上最冷“成都糖酒会”，3000万从业者何去何从？

* 来源: * 作者: admin * 发表时间: 2025-03-27 10:40:35 * 浏览: 4
作为食品酒类行业规模最大、影响力最广的盛会之一，成都糖酒会一直被视为行业发展的“风向标”。然而，第112届成都糖酒会却遭遇了史上最冷寒冬，酒店展位价格暴跌90%，让整个行业为之震惊，也让3000万从业者陷入了深深的沉思。
寒冬来袭，糖酒会盛况不再

在往届糖酒会上，酒店展位向来是“兵家必争之地”，价格高昂且一位难求。然而今年，情况却截然不同。锦江宾馆展位价格从150万元腰斩至80万元 ，某知名酒店80平方米的黄金展位报价从2024年的150万元骤降至2025年的80万元，即便如此，仍有部分展位空置。

香格里拉酒店人流量同比下滑近30%，曾经热闹非凡的酒店大堂如今显得有些冷清。数据显示，2025年春糖期间成都酒店平均入住率同比下降18%，会展中心周边千元以下客房占比超过70%。这些数据直观地反映出糖酒会的遇冷程度，也让人们感受到了行业的寒意。

不仅是酒店展位，内场展位同样惨淡。多家酒企直接缺席，一些参展商表示，原本热闹的展位区如今显得有些空旷。就连糖酒会周边的娱乐场所生意也受到了严重影响，按摩店纷纷上街派传单，以往糖酒会期间的热闹景象消失不见。

酒价下跌，行业陷入困境

糖酒会遇冷的背后，是酒价的持续下跌。2024年，白酒行业遭遇了巨大的挑战，各大知名品牌的价格均出现不同程度下滑。飞天茅台，曾稳坐3000元价位王座，如今价格越来越接近2000元。

君品习酒，官方指导价为1498元，如今价格已跌至830元左右；习酒窖藏1988，价格也从500元跌到440元左右 。高端白酒价格倒挂严重，去年1 - 6月出现倒挂的产品中，800元至1500元价格带的占32%；500 - 800元占29%；300 - 500元占22%。

酒价下跌的根本原因在于白酒企业渠道销售缓慢，库存积压严重。中国酒业协会发布的《2023中国白酒市场中期研究报告》显示，白酒企业渠道销售缓慢，导致价格普遍下降甚至出现倒挂。

2023年末，19家A股白酒上市公司的存货总额达到1485亿元，2024年库存压力继续加剧，截至三季度末存货总额为1527亿元。经销商手中的库存难以消化，自然对新品的采购热情不高，这也直接影响了糖酒会的招商效果。

多重因素交织，行业发展受阻

糖酒会遇冷、酒价下跌，背后有着多重因素。

首先，酒企高管变动频繁。据不完全统计，2024年以来，有超20家酒企公开披露过高层人事变动，涉及人事变动近80项。

核心高管的变动，往往意味着企业战略的调整，底下的团队也在观望，不敢擅自行动，这在一定程度上影响了企业的市场推广和销售策略。

其次，“八项规定”更加严格。年初会议指出，自2025年全国两会后至7月在全党开展深入贯彻中央八项规定精神学习教育，再次释放了“作风建设只有进行时、没有完成时”的强烈信号。

违规吃喝被称为“舌尖上的腐败”，是典型的违反八项规定精神行为。在这一背景下，不少国有酒企内部吃饭都不敢喝酒，白酒的消费场景受到了一定程度的限制。

最后，白酒行业进入阶段性波谷。从长一点的时间看，中国白酒行业大致经历了三个时期：1952 - 1992年的计划供给时代，需求逐步提升，供给严重不足。

1992 - 2014年的市场自由竞争时代，需求提升，供给大幅提升；2014 - 2026年的行业调整期，需求下降，供给过剩。如今，白酒行业正处于第三个时期，产能过剩、渠道供需失衡、产业结构矛盾越来越明显。
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