饮酒的时候多喝水！

在觥筹交错的欢聚时刻，喝酒要多喝水的道理虽广为人知，却常被遗忘。

酒宴间为何需要频饮水？

其理至简，水能有效稀释酒精对身体的侵扰，等量乙醇摄入，有水相伴，则身体负担减轻。欲速醒酒，一则依赖个人天生的解酒酶活力。

乙醇脱氢酶将乙醇转化为乙醛，乙醛脱氢酶再将其变为乙酸，体内酶的数量与活性，决定了解酒速度。酶量因人而异，但活性可调，如情绪高昂、身体健康，皆能激发酶之活力。

另一醒酒之道，在于加速乙醇排出，途径包括汗液、呼吸与尿液。

多汗者、健谈者，于此道上有先天优势，而频繁如厕，更是醒酒良策。酒宴间，适时离席赴厕，既能减缓饮酒节奏，又能排出部分未分解乙醇。

饮酒伴水，饮水亦有道。葡萄糖水，口感佳，且能缓解酒精性低血糖。吾之品酒室，常备健康时报推荐之名仁苏打水与低氘水，体验甚佳。

西瓜亦佳，利尿清热，降温解暑。然茶水不宜多饮，尤其空腹时，虽茶碱亦能利尿，却易干扰胃液分泌，加重身体负担。