学习酒场规矩，就从敬酒开始吧

* 来源: * 作者: admin * 发表时间: 2023-09-22 15:09:45 * 浏览: 164

酒场，喝的不光是酒，还是礼仪，是感情，是工作，可以这么说，任何一件成功的事情背后，都少不了一个和谐的酒场。

中国各地的酒文化酒风俗各不相同，放眼全国，每个地方喝酒都有讲究。今天就来分享一下酒桌上敬酒的实用礼仪，让你喝的尽兴的同时，又不失礼节。


酒席座次

以多数北方城市为例，正式的酒场一般都是围坐圆桌，我们以规格最高的“四陪四客”8人席为例，讲一下常见的酒席坐法。

1.主陪。一般是正对门口的位置。坐主陪位置的，一般是酒场的组织者，或者酒场组织者觉得自己级别不够伺候主宾，特请来一位德高望重的人陪主宾。现在一些高档点的酒店，主陪位置的座椅跟其他位置的不一样，很好区别；另外，也有酒店在主陪位置背后的墙上，挂一副画，方便客人区分。主陪坐在正对门口的位置，方便把控全席。

2.副陪。主陪正对面的位置。坐副陪位置的，一般都是主陪的副手，简单理解，副陪位置就是为大家服务的，当然现在酒店服务很周全，副陪更重要的职责是陪大家喝酒，因此做副陪的，酒量一般都很大。

3.三陪。主陪右侧，主、副陪中间的位置。坐三陪位置的人，除了酒量不含糊外，还得会活跃气氛。

4.四陪。三陪正对面的位置。四陪的身份地位在整个桌上，应该是最低的。四陪的职责就是，少说话，多聆听，多喝酒。

5.主宾。主陪右手边第一个位置。坐主宾位置的人，是整个酒席最最尊贵的客人。坐这个位置的人，一般是被宴请客人中官职最大的人，或者是年龄最长的人。

6.二宾。主陪左手边第一个位置。坐这个位置的人，在宾客中或者官位第二，或者年龄第二。

7.三宾。副陪右手边第一个位置。坐这个位置的人，在宾客中或者官位第三，或者年龄第三。

8.四宾。副陪左手边第一个位置。坐这个位置的人，在宾客中或者官位第四，或者年龄第四。

这样的座次，四位主人互为奇角，方便照顾客人，双方交叉而坐，方便大家交流。当然，实际的酒场不一定这么严格，一般主陪、副陪、主宾、二宾位置确定之后，其他的位置都是随便坐。

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